このイベントは当施設のデイキャンプ場炊事棟にて、講師と一緒に複数の燻製器を使用し燻製料理を作る、初心者向け料理教室のようなイベントです。
スモークチップ・スモークウッド両方を使用し、サクラやヒッコリー等の燻煙材でチーズやウインナー、ゆで卵など約10種類の食材を燻製にします。
「いままで燻製料理に興味はあったけど手を出せなかった方」や「チャレンジはしてみたけど失敗してしまった方」など、是非ともご参加ください。

主　  催 : 旭川市嵐山レクリエーション施設 指定管理者 グリーンテックス株式会社
日 　 時 : 9月18日(水) 9時45分受付、9時～12時半まで
申込期間 : 8月20日(火)～9月3日(火)
申込方法 : 施設連絡先0166-63-0044にお電話ください。
場 　 所 : 旭川市嵐山レクリエーション施設 デイキャンプ場炊事棟
参 加 料 : 1300円
定　  員 : 先着10名

皆様のご参加お待ちしております。